地元に愛されるお店を目指します！
東京の有名店で経験を積んだパティシエがフランス菓子特有のガツンとくる甘さを、あっさり好きの関西人のために少しだけ軽くアレンジ。フルーツたっぷりのタルト・フリュイ、コーヒーシロップとショコラの濃厚な香りが立つオペラなど、濃いめだけど食べやすいケーキをご用意しています。チョコレートはヴァローナと使うなど、素材と基本を大切にしたお菓子づくりにこだわっています。でもお値段はリーズナブルに設定しています。